Mesajınız için teşekkürler. Sizin de Romanya halkını yemek kültürümüzün vazgeçilmezlerinden biri olan baklavayla buluşturmanız gerçekten takdire şayan. İşinizde başarılar dilerim.
Name:
Cristina
Time:
04/20/2009 at 8:25pm (UTC)
Message:
sunt bune produsele voastre pasrca sunt facute in casa. Sunt cu produse naturale, ceva rar intalnit pe la noi. Multumim si la cat mai multe!
Name:
Alina
Time:
04/20/2009 at 11:46am (UTC)
Message:
am fost foarte multumta de produsele dumneavoastra. Astfel am avut cele mai dulci sarbatori de Pasti. Multumesc
Name:
Oana
Time:
04/20/2009 at 11:31am (UTC)
Message:
Felicitari! foarte bune. Am cumparat de la voi si am fost foarte multumita. Foarte bune, gustoase si au un aspect deosebit
Name:
-
Time:
02/26/2009 at 8:30am (UTC)
Message:
Super!....mai bune decat prajiturile din cofetarie care sunt pline de chimicale si fara nici un gust.
Name:
-
Time:
02/26/2009 at 7:54am (UTC)
Message:
foarte bune! Am incercat si eu
Name:
-
Time:
02/16/2009 at 11:52am (UTC)
Message:
am comandat baclava cu ciocolata si este foarte buna. Incercati si voi !
Name:
-
Time:
02/16/2009 at 10:03am (UTC)
Message:
foarte frumos !
Scurt istoric
În palatul Topkapî din Istanbul se păstrează un document de pe timpul sultanului Fatih, potrivit căruia prima baclava a fost preparata în bucătăria otomană în august 1453. Se spune că sultanului i-a plăcut într-atât de mult inovaţia bucătarului, încât a poruncit ca această reţetă să fie trecută în istorie. Prima atestare documentară, însă, a acestui deliciu turcesc datează cu veacul 15. Potrivit unor izvoare, tradiţia de a pregăti baclavaua vine de la asirieni. Altă versiune a atestării documentare susţine că, pentru prima dată, baclavaua a fost pregătită pe teritoriul Turciei înca din veacul al VIII-lea î.e.n. „Cu cât foile din aluat sunt mai subţiri, cu atât baclavaua este mai preţioasă, iar gospodina care o prepară nu are preţ”
chemitzou.ro
