torturi personalizate pentru diferite evenimente, ornate manual
(25 Pictures)
Prajituri
(14 Pictures)
Ornamente torturi
(34 Pictures)
Produse de panificatie
paine, cornuri, placinte,saratele
(6 Pictures)
<-Back
1
Continue->
Scurt istoric
În palatul Topkapî din Istanbul se păstrează un document de pe timpul sultanului Fatih, potrivit căruia prima baclava a fost preparata în bucătăria otomană în august 1453. Se spune că sultanului i-a plăcut într-atât de mult inovaţia bucătarului, încât a poruncit ca această reţetă să fie trecută în istorie. Prima atestare documentară, însă, a acestui deliciu turcesc datează cu veacul 15. Potrivit unor izvoare, tradiţia de a pregăti baclavaua vine de la asirieni. Altă versiune a atestării documentare susţine că, pentru prima dată, baclavaua a fost pregătită pe teritoriul Turciei înca din veacul al VIII-lea î.e.n. „Cu cât foile din aluat sunt mai subţiri, cu atât baclavaua este mai preţioasă, iar gospodina care o prepară nu are preţ”